torsdag 16 september 2010

Blomkålssoppa med bacon-, päron- och gorgonzolaröra

Dags för en favorit i repris igen nämligen blomkålssoppa med bacon-, päron- och gorgonzolaröra. Jag ska i ärlighetens namn säga att det jag såg fram emot mest var själva röran som man har i soppan. I alla fall så var även dagens mat efterlängtad även av maken som vanligen brukar säga att han inte är så förtjust i blomkål. Däremot fick han sticka och handla päron eftersom att vi visst hade försnillat alla päron i fruktsalladen vi bjöd på när vi firade dotterns ettårsdag. Men då fick han lite extra motion när han gick fram och tillbaka till Netto. Själv började fixa med maten medan han var borta, tur bara att dottern sov sin skönhetssömn efter alla nya intryck på dagisinskolningen.

Betyg: ****

Omdöme: Uppenbarligen var det vinet som talade till viss del förra gången vi åt denna rätt för idag var jag inte lyrisk, visst är soppan god men utan själva röran skulle den stå sig slätt alla gånger. Däremot är detta exemplarisk mat att laga nu då ingredienserna blir extra billiga så här i skördetider, lätt och snabblagat är det också. Dottern var dock inte överväldigad men det tror jag mest handlar om att soppan inte gick att äta med händerna och inte så mycket om smaken, för när vi hjälpte henne så lät hon sig väl smakas.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar