Africana

Idag är det resfeber som gäller. Det närmar sig dags att lämna över ansvaret för dottern till maken och gå tillbaka till jobbet men innan detta har vi planerat in en resa. Imorgon bär det av mot Gävle för att träffa några av mina vänner från studietiden och sen tar vi oss sakta nedåt och planerar att vara hemma sent på torsdag. Den här gången följer kokboken med oss på resan, vi får se hur intesivt jag hinner uppdatera men lite ska det lagas ur kokboken i alla fall, medan vi kör nostalgitrippar och ser tillbaka på de år som gått. På tal om nostalgi så var dagens rätt en riktig sjuttiotalare, när maken smakade på maten så sa han att han mer och mer förstod hur man kom på att ha curry, bannan och jordnötter på pizza.

Betyg: ***

Omdöme: Det här var inte svårlagat, men inte heller någon wow-mat. Men vi var lite kluvna maken och jag. Maken hade gärna gett ett högre betyg så det som drar ned det är att det inte är jättebillig mat. Jag trir att det här är mat som haft sin storhetstid för länge sedan och då var den exotisk, nu är den allt annat än exotisk, men nån gång ibland kan det absolut funka.